דדה חמשת האלמנטים מהדורה מיוחדת

יין אדום ישראלי

דדה חמשת האלמנטים מהדורה מיוחדת | 5 Elements Special Edition

יין ייחודי, מסתורי וחד-פעמי המורכב מ-5 זני ענבים לפי בחירת היינן.
הינו בעל גוון אדום ארגמן ובעל ארומה של פירות בשלים, שוקולד מריר, וניל וקפה. הסיומת ארוכה, הטאנינים מורגשים היטב והגוף עוצמתי ועשיר.

היינות המיוחדים של דדה הם חד-פעמיים. הם יצירות רגעיות של משחק יצרתי בין ענבים שונים של בציר טוב במיוחד לבין שימוש מושכל ולא קונבנציונלי בחביות שונות.
התוצאה היא יינות מתובלים, מגוונים ובעלי גוף עוצמתי ומורכב.

הרכב:
זני ענבים שמורים במערכת..

חבית:
28 חודשים, חביות עץ אלון צרפתי. ניתן ליישן בבקבוק עוד כ-10 שנים

אלכוהול:
14%

טמפ’ הגשה:
 16-17°, יש לפתוח את היין לפחות שעתיים לפני ההגשה

כשרות:
מועצה אזורית חוף הכרמל , בד”ץ בית יוסף, בד”ץ מחזיקי הדת

ממולץ להגיש ליד בשרים מעושנים, דגים, תבשילי קדרה, גבינות חריפות, פירות