מארז יקב היוצר לגאטו אדום וכוסות

יין אדום עוצמתי ומלא עומק זה, המופק מענבי שיראז משובחים מאזור כפר תבור בגליל, יהווה תוספת נהדרת לכל אירוע מיוחד או לארוחת ערב רומנטית.

צבע: ארגמני עז, המשקף את עוצמתו ותכולתו הגבוהה של היין.
אף: ניחוחות מורכבים ומפתים של תות בר, סיגליות, טבק ועישון. שילוב זה של ארומות מעניק ליין אופי ייחודי ומרתק.
פה: גוף מלא וחזק, אך רך וחלק בו זמנית. טעמים עמוקים ומלאים של דובדבנים שחורים, פטל שחור ותבלינים חמים, לצד טאנינים רכים ונעימים. הסיומת ארוכה ומלאת עוצמה, ומותירה טעם מתמשך של פירות כהים ועץ אלון קלוי.

ייצור: ענבי השיראז נבצרו בלילה של אמצע חודש אוגוסט, כאשר הם בשיא בשלותם. לאחר השרייה קרה בת שבוע, הותססו הענבים בטמפרטורה מבוקרת. היין נשאר עם הקליפות למשך 20 ימים, דבר המאפשר חילוץ מקסימלי של צבע, טעמים וטאנינים. לאחר סיום התסיסה והשפייה, היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי איכותיות.

התאמה לאוכל: בשרים אדומים צלויים, תבשילים עשירים, גבינות קשות, מנות צמחוניות עשירות בטעמים
מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס.