וונטד זינפנדל רוזה

יין רוזה תוצרת חוץ

וונטד זינפנדל רוזה | The Wanted White Zin

The Wanted
סדרת היינות המצליחה וונטד (The Wanted) מיוצרים על ידי חברת היין אוריון אשר נוסדה בשנת 2010. היינות משקפים את רוח החברה ושלושת המייסדים הנמרצים שלה – שילוב של תשוקה ליין, מסורת מקומית וחדשנות שיווקית וייננית. יינות הסדרה הם מפגש מרתק בין איטליה לאמריקה, בין מסורת למודרניות ובין אלגנטיות לעוצמה. הענבים נבצרים ידנית מכרמים נבחרים בפוליה ובסיציליה ומיוצרים בסגנון אמריקאי מסורתי. התוצאה היא יינות איכותיים, עשירים מאוד, בעלי גוף מלא ומרקם מלטף שמשאירים רושם רב על כל מי שלוגם מהם.

אזור גידול:
פוליה

זני ענבים:
זינפנדל (פרימיטיבו)

תהליך יצור:
בציר ידני בסוף חודש אוגוסט. אחרי הפרדה וריסוק עדין התירוש שוהה במגע עם הקליפות במשך כ- 8 שעות לקבלת הגוון הורוד. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.

על היין:
רוזה ייחודי בהשראת יינות הזינפנדל רוזה האמריקאים. עשיר בניחוחות של פרי טרי, תות שדה, פסיפלורה ופריחת הדרים. מעודן מאוד עם רעננות טובה וסיומת ארוכה.